CIUTADELLA EN FESTES (7)
Alguns apunts que faran
conèixer millor les festes
JUNTA DE CAIXERS
El dia 9 de juliol de cada any, a l’Ajuntament de Ciutadella se celebra
un acte que te dues parts ben definides. Es llegeix l’anomenada “ACTA DE
CONSTANTINOBLE” escrita per es “Capità Negrete” i es commemora l’heroica
defensa d’aquesta Ciutat l’any 1558, quant va ser atacada i pràcticament
derruïda per els corsaris Turcs, que van prendre nombrosos presoners i els van
dur a Constantinoble., aquesta part ve seguida d’un discurs o tesis en la que
es fa una glosa de la Ciutat i dels fets narrats en la Lectura del Acta.
Seguidament i cada cap de bienni, es procedeix a donar a conèixer la
Junta de Caixers, que la formen:
Es CAIXER CAPELLÀ (SA CAPELLANA) que representa el clergat
Es CAIXER SENYOR en representació de la noblesa.
Es CAIXER PAGÈS MIGJORN
Es CAIXER PAGÈS DE TRAMUNTANA
Es CAIXER CASAT, Representa el braç o estament dels menestrals de
Ciutadella
Es CAIXER FADRI, Un bienni es pagès
i l’altre menestral.
Aquests son els que formen la JUNTA DE CAIXERS, encara que hi ha altres
càrrecs de menor importància com pot ser el carregador o ajudant del Homo des be.
També existeixen els “criats” des Caixer Senyor i de Sa Capellana, que
els ajuden i assisteixen en tot moment. (Ni han dos per cada un i es van
tornant d’acord amb el desenvolupament de la Festa.
També he de comentar els “festers” que son el dia 22 de Juny i
consisteixen en unes fogueres que es fan en molts carrers i places de
Ciutadella i que a càrrec dels veïns, associacions de comerciants o particulars,
preparen menjar i begudes a les que inviten amics i coneguts. Mentre es poden
gaudir de balls folklòrics, de cançons populars amb lletres iròniques dirigides
a polítics i a fets ocorreguts durant l’any.
Per altre banda, durant ses festes es pren una
beguda típica, es “ginet” que consisteix en una barreja de gin i llimonada, en
proporcions que ballen entre un 30/70% les mes fluixes, o flaques com diuen per
aquí, i d’altres d’un 50/50% i fins i tot d’un 60/40%. La que es prepara a les
cases particulars es feta amb aigua, llimona natural, unes fulles de menta
verda i el gin en la proporció mes d'acord amb el gust de qui la fa.( a Mao fan una beguda semblant que en diuen
“pomada” es semblant però no igual). La bona es la de Ciutadella.
Be sols me queda dir-vos que aquesta es la
visió subjectiva d’un català enamorat de Menorca i que sempre que li es
possible va a les Festes de Ciutadella.
 |
| LLADRIOLA |
 |
| COLECCIO PRIVADA M.A.ANGLADA |
